そして13日目、10月26日(月)。
もう限界だろうってことで、エリンギを収穫!
▲まず収穫前。横から見た様子。上へはみ出てる。
▲上から見ると、完全に開いてる。収穫時は確実に過ぎてる。
▲斜め上から。もはやエリンギには見えない。
▲しいたけのときも思ったけど、キノコは基本、不気味だ。
▲というわけで、この3つが収穫されました。大中小。
▲これが大。売られてるエリンギと大きさはだいたい同じ。
といった感じ。
持った感じ、かなり固かった。
水分が足りないのか、しわしわしてて。
これ、本当に食べれるのか?ってくらいに。
あと中と小は、ビニールに付着してた菌から生えてたっぽく。
ちっちゃかったし、食べるのは回避。
今回は大を1本だけ、食べることにした。
▲単純に炒めて、バター・塩・こしょう・しょうゆで味付け。
▲きのこは結局、こんな感じになるもんです。
1本でも、それなりの量。
そしてかなり固かったのに、炒めたらしなっとなっていい感じ。
さっそく、ごはんと一緒に食べることに。
味は…
ふ、ふつう…。
エリンギだから、それほど風味があるわけじゃなく。
食感はもちろんエリンギなんだけど、
もう普通すぎて、これといった感想もなく。
まあ、バターは塩やしょうゆと合うってくらい。
バター炒めの感想。
別に美味しいエリンギを期待してたわけじゃなく、
どんなもんが育つんだろっていう好奇心だけだったから、
そんな味の結果でも、僕としては満足。
あと育てて収穫するっていう、ほのかな達成感。
今回は育ち方を知ることができたから、
次回の2回目は、うまいこといくつも育てられたらいいなぁと。
今回はエリンギを育てるにはまだ気温が高かったみたいだから、
今度は、涼しい日が続いてくれたらなぁと。
そんな感じで、さっそく第2回を育て始めました。