• 2022.10.13 Thursday
ブロッコリーの芽 2回目







3歳の息子は「大きくなった?」と、
10秒だけ興味を持っておしまい。

霧吹きで水をあげる作業はやっていて、
育つ実感もあるみたいだけども、
食べたくないし、実がならないから、つまらない様子。

そこは保育園や小学校に任せようと思った。

  • 2022.10.02 Sunday


いい感じの緑色になった。

3歳の息子は朝起きて発見すると
「大きいよ!」
「緑になった」
「スイカ?」
「ブロッコリー?」
と、立派なブロッコリーの芽に興味。

でもすぐに
「英語でブロッコリーは?」
「英語でピーマンは?」
と、興味は英語に。

そして夜、頑なに食べたくないと言っているので、
大人が食べることに。


※一部です

今回は見てるだけだった息子。
次は栽培にも加わってもらおうかと。
育つ興味より、育てる楽しさ…あるか分からないけど。

食べたくもないものがゴールという、
テンションの上がらない栽培だし。

  • 2022.10.01 Saturday


昨日から光を当て始めたら、
緑色に色づいてきた。

3歳の息子はさほど興味がない様子で
「大きくなった」
とだけ言って、他のことを始めている。

食べる?と聞いても
「食べなーい」と言っている。

すっかり野菜になってしまったスプラウト。
緑になった姿がどこか寂しげで。

  • 2022.09.30 Friday


十分に伸びたので、もう光を当てるころ。

3歳の息子はいきなり犬のぬいぐるみを連れてきて
「わんわん!においする?」
と、犬ににおいを嗅がせていた。

そしてすぐにタブレットをつけて、
犬がたくさん出てくるYouTubeを見始めた。

花が咲かず、実もできないブロッコリーの芽に、
興味が薄れているのかもしれない。

  • 2022.09.29 Thursday


すっかり伸びた。

3歳の息子は
「大きくなったよ!」
と、伸びてる様子を理解している模様。

一方で
「もう枯れちゃった?」
と、黄色い=枯れたと感じてた。確かに。

ちなみに、息子は種を入れただけで、
そのあとは何も世話をすることなく、育つのを見ているだけ。
次のときは、水を加えるとか何か一緒にやらないと。

「僕が育てた」
と、言ってたけども。

  • 2022.09.28 Wednesday


だいぶ伸びてきた。

3歳の息子は保育園の帰り道に
「ピーマンは?」
と、間違った作物名だけども
育ててることが気になっている様子。

そして伸びたブロッコリーの芽を見て
「ワーオ」
「大きくなった!」
と、ちょっと感動していた。

  • 2022.09.27 Tuesday


少しずつ伸び始めた。

3歳の息子は、伸び始めた芽を見て
「大きいよ!」
「これもう大きい?お花?」
「葉っぱは?」
などと、興味津々の様子。

さらに
「においしないよ!」
「わんわんはクンクンするよ!」
と言って、犬のぬいぐるみに匂いを嗅がせていた。

  • 2022.09.26 Monday


種をまいた翌日、芽が出始めた。

3歳の息子に芽が出た様子を見せると
「かわいい!」
とだけ言って別のことを始めた。

  • 2022.09.25 Sunday




3歳の息子が保育園でピーマンを育てて、
楽しかったということだったので、
1週間で簡単に育つ「ブロッコリーの芽」を育て始めた。

2リットルペットボトルの底を切り、
タコに敷いてあった薄いスポンジと
厚みのあるキッチンペーパーを敷いた。

光が当たると伸びにくいとのことで、
新聞紙にくるむなど光を当てないよう
育てることが推奨されている。

ウチでは、空いている引き出しの中に入れた。

  • 2009.10.29 Thursday
そして13日目、10月26日(月)。
もう限界だろうってことで、エリンギを収穫!


▲まず収穫前。横から見た様子。上へはみ出てる。


▲上から見ると、完全に開いてる。収穫時は確実に過ぎてる。


▲斜め上から。もはやエリンギには見えない。


▲しいたけのときも思ったけど、キノコは基本、不気味だ。


▲というわけで、この3つが収穫されました。大中小。


▲これが大。売られてるエリンギと大きさはだいたい同じ。


といった感じ。

持った感じ、かなり固かった。
水分が足りないのか、しわしわしてて。
これ、本当に食べれるのか?ってくらいに。

あと中と小は、ビニールに付着してた菌から生えてたっぽく。
ちっちゃかったし、食べるのは回避。

今回は大を1本だけ、食べることにした。



▲単純に炒めて、バター・塩・こしょう・しょうゆで味付け。


▲きのこは結局、こんな感じになるもんです。


1本でも、それなりの量。
そしてかなり固かったのに、炒めたらしなっとなっていい感じ。

さっそく、ごはんと一緒に食べることに。

味は…

ふ、ふつう…。

エリンギだから、それほど風味があるわけじゃなく。
食感はもちろんエリンギなんだけど、
もう普通すぎて、これといった感想もなく。

まあ、バターは塩やしょうゆと合うってくらい。

バター炒めの感想。


別に美味しいエリンギを期待してたわけじゃなく、
どんなもんが育つんだろっていう好奇心だけだったから、
そんな味の結果でも、僕としては満足。
あと育てて収穫するっていう、ほのかな達成感。

今回は育ち方を知ることができたから、
次回の2回目は、うまいこといくつも育てられたらいいなぁと。

今回はエリンギを育てるにはまだ気温が高かったみたいだから、
今度は、涼しい日が続いてくれたらなぁと。


そんな感じで、さっそく第2回を育て始めました。


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