• 2014.01.12 Sunday
タイのスワンナプーム国際空港、
Duty-Freeで買ったタイカレー。

Thai rice & yellow curry <78g>
(Ramwong/購入価格2個セット170バーツ)
※渡航当時のレートで540円前後
※1個あたり270円前後













美味しさ度 ★★★☆☆
舌ヒリリ度 ★☆☆☆☆
汗にじみ度 ☆☆☆☆☆
お尻出火度 ☆☆☆☆☆
クセある度 ★★☆☆☆
※美味しさ度以外、星の数と美味しさの関係はありません。
※お尻出火度は、食べてからの経過時間や食べた量、
 体調などに左右されるため、参考値とお考えください。

前回のタイ旅行で買ってきた、
「Thai rice & green curry」や、
この前食べた「Thai rice & red curry」と同じ、
Ramwong社のタイカレー。

味はイエローカレーらしいといえば、
イエローカレーらしいけれど、
普通というか、特徴はなくて。

可もなく不可もなく。
水を入れてレンジで調理するだけで
食べられることがメリットってくらい。

この手の商品に、多くを求められないから、
かなりがんばってるんだとは思うけど。

辛さはまったくと言っていいほどない。
スパイスをノドで感じるけれど、
だからって辛いわけじゃなく。

イエローカレーは、
いわゆる日本のカレーに近いから、
辛さを抑えたドライカレーを食べてる感覚。

特別感はそれほどないから、
そこまでおすすめしないカレー。

このシリーズだったら、
グリーンやレッドの方が、
タイ感がまだ感じられると思う。

  • 2014.01.08 Wednesday
タイのスワンナプーム国際空港、
Duty-Freeで買ったタイカレー。

Thai rice & red curry <78g>
(Ramwong/購入価格2個セット170バーツ)
※渡航当時のレートで540円前後
※1個あたり270円前後








これが入ってるから、水を入れて電子レンジで7分。


できあがり


量は少なめだけど、普通にごはんです。

美味しさ度 ★★★☆☆
舌ヒリリ度 ★★★★☆
汗にじみ度 ★★☆☆☆
お尻出火度 ★☆☆☆☆
クセある度 ★★☆☆☆
※美味しさ度以外、星の数と美味しさの関係はありません。
※お尻出火度は、食べてからの経過時間や食べた量、
 体調などに左右されるため、参考値とお考えください。

前回のタイ旅行で買ってきた、
Thai rice & green curry
と同じ、Ramwong社のタイカレー。

ジャスミンライスとレッドカレーが、
フリーズドライで混ざってるから、
水を入れてレンジで温めるだけでOK。

味は、まあまあ。
そして、だいぶ辛い。

甘みも感じつつ、辛さがすごい。
のどにくる辛さ。
で、辛さで殴られ続けて、鼻水が出た。

具はちっちゃなチキンっぽい食感のものが少々。
あと細かい葉っぱっぽいものだったりで、
具に期待するものじゃない。

水を入れてレンジで温めるだけで、
レッドカレーを食べられる、
それを楽しむものとだけ思えばいいかと。

それほど本格的なレッドカレーじゃないけど、
一応、風味だけじゃないレッドカレー。

グリーンカレーのときも書いたけど、
でちょっと珍しめの
タイカレーを買いたい人は、
こういうのもいいのかもしれない。

あとおみやげを買い忘れた相手がいて、
空港で何か買わなきゃってときとか。

ちょっとお高いけど。

  • 2014.01.07 Tuesday
タイ・バンコクのスーパーマーケット
「FOODLAND」で買ったタイカレー。

CHICKEN PANANG CURRY<160g>
(IBF HALAL FOODS/購入価格32.25バーツ)
※渡航当時のレートで約102円

















美味しさ度 ★★★★☆
舌ヒリリ度 ★★★☆☆
汗にじみ度 ★★★☆☆
お尻出火度 ★☆☆☆☆
クセある度 ★☆☆☆☆
※美味しさ度以外、星の数と美味しさの関係はありません。
※お尻出火度は、食べてからの経過時間や
 体調に左右されるため、参考値とお考えください。

IBF HALAL FOODSの
「CHICKEN GREEN CURRY」のパナンカレー版。

パナンカレーっていうのは、
タイで作られる、マレーシア・ペナン島風カレー。
鶏肉などの肉で作る、甘さのあるタイカレー。
ヨーロッパで人気の料理なんだとか。

前にタイの空港で買った
レトルトタイプのパナンカレー、
「Thai Chicken Panang Curry(Rozsiam)」を食べたときは、
しょっぱくて、味が濃すぎた。

でも今回の味は、美味しかった!
前に食べたパナンカレーよりも、
このメーカーのグリーンカレーよりも美味しかった!

というか、タイで買った
缶詰のタイカレーの中でも、
一番美味しい部類なんじゃないかと。

ココナッツミルクたっぷりなのか、
クリーミーな味わい。

口に入れた瞬間は甘さが広がって、
そのあと辛さが波状攻撃してくる。
辛いものが苦手な僕にはだいぶ辛い。

でも辛いものが好きな人には、
気持ちいい辛さかなと思う。
甘さと辛さのバランスがすごくいい。

店でパナンカレーを食べたことないけど、
きっとパナンカレーの美味しさを、
うまく表現してるんだろうなと、
思えるような缶詰タイカレーだった。

これはお土産として素晴らしい。
美味しくて喜ばれると思う。

パナンカレーがマイナーで、説明が要るけど。

  • 2014.01.06 Monday
タイ・バンコクのスーパーマーケット
「FOODLAND」で買ったタイカレー。

CHICKEN GREEN CURRY<160g>
(IBF HALAL FOODS/購入価格32.25バーツ)
※渡航当時のレートで約102円



















美味しさ度 ★★★☆☆
舌ヒリリ度 ★★★★☆
汗にじみ度 ★★★☆☆
お尻出火度 ★★☆☆☆
クセある度 ★★★☆☆
※美味しさ度以外、星の数と美味しさの関係はありません。
※お尻出火度は、食べてからの経過時間や
 体調に左右されるため、参考値とお考えください。

■IBF HALAL FOODSとは?

IBF HALAL FOODSは、
2012年に設立されたらしい、
比較的新しいタイの食品メーカー。

ソーセージや缶詰製品、
調味料や飲料などを製造・販売。

メーカーの特徴は、社名にもある通り、
「HALAL(ハラール)」と呼ばれる、
イスラムの法律上、食べられるものを
提供している会社ってことらしい。

豚肉を使わないだけじゃなく、
他の肉でも与えるエサや加工・調理などが、
イスラムの原理に従って行われてるんだとか。

そのためか、従業員の50%以上が
イスラム教徒っていう特徴もある。
(イスラム教徒は高待遇が用意されてるとか)

だからここのメーカーの食品は、
イスラム教徒でも安心して食べられるものだと思う。


■味は…

充分美味しいグリーンカレーだった。

すごく一般的な味だけど、
缶詰の中ではかなり美味しい部類。

ココナッツミルクは薄めだけど、
グリーンカレー感があって、
具もいろいろ入ってる。
チキンがやわらかくて美味しい。

塩加減とか味付けは標準的。
そして、辛いものが苦手な僕にはだいぶ辛い。
鼻水が流れるほど辛かった。

日本でイメージされる
グリーンカレーの辛さの通り。
辛いものが好きな人には、いいと思う。

という感じで、
「缶詰の割に」ではあるけれど、
なかなか満足できるタイカレーだった。

  • 2013.12.23 Monday
タイ・バンコクのスーパーマーケット
「Big-C」で買ったタイカレー。

MASMAN TUNA<185g>
(SEALECT/購入価格43.5バーツ)
※渡航当時のレートで約137円























美味しさ度 ★★☆☆☆
舌ヒリリ度 ★★★☆☆
汗にじみ度 ★★☆☆☆
お尻出火度 ★☆☆☆☆
クセある度 ★★★★☆
※美味しさ度以外、星の数と美味しさの関係はありません。
※お尻出火度は、食べてからの経過時間や
 体調に左右されるため、参考値とお考えください。

前回のタイ旅行で買ってきた、
KAENG KHIAW WAAN TUNA
と同じ、SEALECTのタイカレー。

前のKAENG〜は
グリーンカレーだったんだけど、
タイの風味があまりないし、
クリーミーでもないし、辛くもない、
期待はずれなタイカレーだった。

今回はマッサマンカレー。
「世界で最も美味しい料理に選ばれた」と、
日本でも紹介されてる、タイカレー。

前回は全然だめだったけど、
今回はさすがに美味しい気がする。


■味は…

SEALECTのタイカレー、
僕は無理かもしれない。

マッサマンカレーって、
甘くてまろやかなんだけど、
ちょいしょっぱめで辛くて臭みが強めで。

じゃがいももネチョネチョしてて、
カレーのじゃがいもとしては美味しくない。
煮込みに煮込んだ煮物のじゃがいもみたいな、
味の濃さと食感で。

単品で食べたら、ごはんの友になるような、
ポテンシャルは秘めてるんだけど、
カレーのじゃがいもは、
ごはん側に近い存在であってほしい。

んー、マッサマンカレーは好きだけど、
これは好きになれないなぁ。

おみやげでマッサマンを選ぶときは、
別のを買った方がいいと思った。

  • 2013.12.16 Monday
タイ・バンコクのスワンナプーム国際空港、
Duty-Freeで買ったタイカレー。

One Dish Asia Chicken Yellow Curry<200g>
(Bangkok Food system/購入価格90バーツ)
※渡航当時のレートで約285円







美味しさ度 ★★★☆☆
舌ヒリリ度 ★★★★☆
汗にじみ度 ★☆☆☆☆
お尻出火度 ★☆☆☆☆
クセある度 ★★☆☆☆
※美味しさ度以外、星の数と美味しさの関係はありません。
※お尻出火度は、食べてからの経過時間や食べた量、
 体調などに左右されるため、参考値とお考えください。

前回タイへ行ったとき買った
「One Dish Asia Chicken Green Curry」
そしてこの前食べた
「One Dish Asia Chicken Red Curry」
のイエローカレー版。

イエローカレーって、
日本人がよく食べる、
いわゆる「カレー」に近い味だけど、
これは、中でも普通のカレーにかなり近い。

イエローカレーって言われなければ、
普通のカレーだと思いそうなくらい、
インド寄りのイエローカレー。

で、イエローカレーの中では、
ちょっと辛さがきつめ。

イエローカレーは、
もっと甘めなものだったり、
ココナッツミルクが濃厚なものの方が、
僕は好きだから、ちょっと期待外れだった。

  • 2013.12.13 Friday
タイ・バンコクのスワンナプーム国際空港、
Duty-Freeで買ったタイカレー。

One Dish Asia Chicken Red Curry<200g>
(Bangkok Food system/購入価格90バーツ)
※渡航当時のレートで約285円







美味しさ度 ★★★☆☆
舌ヒリリ度 ★★★☆☆
汗にじみ度 ★★☆☆☆
お尻出火度 ☆☆☆☆☆
クセある度 ★☆☆☆☆
※美味しさ度以外、星の数と美味しさの関係はありません。
※お尻出火度は、食べてからの経過時間や食べた量、
 体調などに左右されるため、参考値とお考えください。

前回タイへ行ったとき買った
「One Dish Asia Chicken Green Curry」
レッドカレー版。

街中のスーパーで見つけられず、
今回も空港で購入。
ちょっとだけセール価格になってたけど、
それでも空港価格は充分高い。


味は、不味いことはない。
でも美味しくもない。
評価が難しいタイプのタイカレー。

ミルク感というか、
何か濃厚な感じがあるんだけど、
だからってココナッツミルクの
風味を感じられるわけでもなく。

別に淡白でもなく、
味が濃いわけでもなく、
臭みがあるわけでもなく。

辛いものが苦手な僕にも、
辛いと思いつつ食べられる辛さで、
ヒーヒーするほどの辛さもなく。

3回会っても顔を覚えられないような、
人畜無害のタイカレー。

いや、普通に食べられるんだけど…
とにかく普通のタイカレーだった。


不味いなら不味いでネタになるけど、
感想が難しいから、
おみやげには一番向かないかも。

  • 2013.12.11 Wednesday
タイ・バンコクのスーパー
「FOOD LAND」で買ったタイカレー。

CHICKEN MUSMAN CURRY<200g>
(MAREX/購入価格50.25バーツ)
※渡航当時のレートで約160円











美味しさ度 ★★★★☆
舌ヒリリ度 ★★☆☆☆
汗にじみ度 ☆☆☆☆☆
お尻出火度 ☆☆☆☆☆
クセある度 ★★☆☆☆
※美味しさ度以外、星の数と美味しさの関係はありません。
※お尻出火度は、食べてからの経過時間や
体調に左右されるため、参考値とお考えください。

前回のタイ旅行で買って食べた、
MAREX社の「チキンレッドカレー」
「チキンイエローカレー」

どっちもどっか淡白な、
何かが足りないような味で、
美味しくなかったシリーズ。

今回は「マッサマンカレー」。
日本語表記は「チキンカレー」だけど、
英語表記にはハッキリそう書かれてる。

なぜ日本人に諦めたのか。
マッサマンって書いてくれてもいいのに。

とにかく食べた。

これは美味しい!

マッサマンらしい甘さで、
ナッツの香りが口に広がる。





で、食べているうちに、
徐々に、徐々に、辛みを感じる。

そしてレッドやイエローでは、
あまり感じられなかった、
ココナッツミルクの濃さも感じられた。

ナッツなのかなぁ。
ナッツが美味しくしたのかなぁ。

というか、マッサマンカレーって、
美味しくないシリーズのカレーでも、
美味しくしちゃうほど、
美味しいものってことなのかなぁ。

マッサマンカレーは、
世界で最も美味しい食べ物とか、
アメリカの人気サイトで紹介されてたし、
そもそものポテンシャルが高いのかも。

というのがあるにせよ、
このマッサマンカレーは美味しかった。

  • 2013.10.24 Thursday
タイのスーパー「Tops market」で買ったタイカレー。

My Choice Curry Sauce YELLOW CURRY<200g>
(Central Food Retail/購入価格49バーツ)
※渡航当時のレートで約160円


イエローカレーのソース


贅沢すぎる完成イメージ


パッケージ裏


成分表示など


とりあえずスープだけ入れてみた


具はじゃがいもとベビーコーンだけ


なので鶏肉を入れました

美味しさ度 ★★★☆☆
舌ヒリリ度 ★★☆☆☆
汗にじみ度 ☆☆☆☆☆
お尻出火度 ☆☆☆☆☆
クセある度 ★☆☆☆☆
※美味しさ度以外、星の数と美味しさの関係はありません。
※お尻出火度は、食べてからの経過時間や
 体調に左右されるため、参考値とお考えください。


■しょっぱめタイカレーソース

My Choiceシリーズ、

 My Choice Curry Sauce RED CURRY
 My Choice Curry Sauce GREEN CURRY

のイエローカレー版。

具を足して完成させる、
タイカレーソースを食べた。

レッドもグリーンも、具を入れるために、
しょっぱめに作られてるんだけど、
このイエローカレー、
さすがにちょっとしょっぱすぎるかなと思った。

イエローカレーは、
レッドやグリーンより野菜を多く入れるものだから、
それを考えてのことなんだろうけど。

最初から入ってるじゃがいもに、
染み込んだしょっぱい味が強すぎて、
じゃがいもの美味しさが死んじゃってた。

あと、もっとクリーミーであってほしかった。
しょっぱさが邪魔してるのか、
ココナッツクリームが、
レッドやグリーンよりちょっと少ないのか、
クリーミーさが足りなかったかなと。


■このシリーズで一番辛かった

で、なぜかレッドカレーや
グリーンカレーよりも辛さがあった。

イエローカレーって、
普通、一番辛くないものなのに。
どういうわけか、一番辛かった。

表示だって、
レッドカレーは…



グリーンカレーは…



で、イエローカレーは…



なのに実際は、
イエローカレーが一番辛いとか!

辛いものが苦手な僕でも、
問題なく食べられるレベルなんだけど、
イエローだし、MILDって書いてあったから、
まさかのピリリにびっくりした。


■このイエローカレーを食べたことで…

3月末のタイ旅行で買った、
23種類のタイカレーを完食しました!

タイに行ってから7か月、
だいぶかかりました。

いや、日本でも新製品が発売されるから!
無印がリニューアルするから!

11月のタイ旅行が決まって、
それまでには食べ終えないとって、
最後、加速しました。
夏休みの終わりに宿題をするようなもの。

これで、11月の2度目のタイ旅行で、
またタイカレーをいっぱい買える!
あとどれくらい種類があるか分からないけど。


全体の感想は、また書きます。

  • 2013.10.21 Monday
タイのスーパー「Tops market」で買ったタイカレー。

My Choice Curry Sauce GREEN CURRY<200g>
(Central Food Retail/購入価格49バーツ)
※渡航当時のレートで約160円













美味しさ度 ★★★★☆
舌ヒリリ度 ★☆☆☆☆
汗にじみ度 ☆☆☆☆☆
お尻出火度 ☆☆☆☆☆
クセある度 ★☆☆☆☆
※美味しさ度以外、星の数と美味しさの関係はありません。
※お尻出火度は、食べてからの経過時間や
 体調に左右されるため、参考値とお考えください。

昨日食べた

My Choice Curry Sauce RED CURRY

のグリーンカレー版。
つまりグリーンカレーのソース。

ソースってことで、
具を加える前提で作られてるから、
入ってるのはマッシュルームと
スズメナスだけだけど、とりあえず何も入れず食べた。

グリーンカレーだけど、
全然辛くなかった。

そしてレッドカレーと同じで、
臭みがなくて食べやすい。

あとやっぱり、具を入れたとき
ちょうどいい味の濃さになるようになのか、
しょっぱく作られてる。

で、ココナッツミルクがたっぷり。
まろやか、クリーミーで美味しい。

レストランのグリーンカレーみたいな、
食べやすくて美味しいソースだと思った。


そして、鶏もも肉90gを、
味付けせずに焼いて入れた。





美味しい。
しょっぱさが緩和。

ただ鶏肉程度だと、まだしょっぱい。
あともうひとつ、何か野菜を入れれば、
ちょうどいいくらいになるかもしれない。

とにかくココナッツミルクが濃厚だから、
美味しく感じる。

「タイの風味は好きだけど、
辛いのは全然食べられないんだよな…」って人には、
たまらなくうれしいグリーンカレーソース。

昨日も書いたけども、
料理が好きな人だったり、
タイカレーに興味がある人になら、
喜んでもらえるおみやげだと思う。

ただ、タイカレーに辛さを求める人には、
だいぶ物足りないかもしれないけど。
ちょっとだけしょっぱいけど。

まあしょっぱければ、
牛乳でも入れて調整してもいいのかも。
手軽なものを使うなら。


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