• 2018.04.22 Sunday
山形県酒田市へ1万円のふるさと納税をした返礼品
「≪冷凍≫山形牛サーロインステーキ用(170g×2枚)」を食べた。




ででーんと山形牛


冷凍で届くので

解凍

ステーキで


それはまあ美味しい

やわらかくてとろけるステーキ。
脂があるという言い方もできるけれど。

ただ、脂でギトギトというわけじゃなく、
口の中でとけちゃうってことでもなく、
繊維がしっかりしてて、肉の食感がしっかりある。

繊維と垂直に切ると、きれいに切れないくらいで、
とろけるだけの肉と違って肉感があって美味しい。

1万円の返礼品でこれは、なかなかだと思った。

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