• 2018.06.14 Thursday
モンゴル・ウランバートルの
ノミンデパートのスーパーで買った乳製品。

Ааруул(アーロール)
(250g/3499トゥグルグ/約160円)




「アーロール」と呼ばれる、モンゴルの伝統的な乳製品。
乳製品コーナーに置いてあった。

乾燥チーズとも、乾燥ヨーグルトとも言われる、
乳製品を干したもので、
実際に食べるとねっとりしたものと、
少し乾燥したものというバラつきがある。

味は、チーズとヨーグルトの中間。

チーズと思って食べると、
酸味が拒否反応を示して美味しくない。

でもヨーグルトと思って食べると、
酸味が少しは美味しくも感じられる。

ただ、臭みがあって苦手。
山羊なんだろうか。クセが結構ある。

美味しいとは思わないけど、
食べてるうちに、病みつきになりそうな気はする。

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