• 2018.07.01 Sunday
熊本県山都町への1万円のふるさと納税の返礼品
「熊本県産 森のくまさん 10kg」を食べた。









コシヒカリとヒノヒカリの掛け合わせで生まれ、
平成9年から本格的に栽培されるようになった
「森のくまさん」。

「森」の都、「熊」本で生「産」されたということで、
「森のくまさん」という名前らしい。

食味評価試験で最高得点を獲得した実績を持ち、
5年連続で「特A」を受賞したお米。
この平成29年度も、特Aを受賞している。

昔はお米といえば東北地方のイメージだったけど、
今やお米は全国に美味しいものがあって、
一方であのブランド米「魚沼産コシヒカリ」も、
食味評価試験で特Aをとれないなど、
イメージにある「お米どころ」は変化してきている。

そんな中で美味しいとされるひとつが、
この熊本の「森のくまさん」なんだとか。

で、味はというと…普通に美味しい。
大きな特徴はないけれど、美味しい。

お米の解説では、コシヒカリの粘りと、
ヒノヒカリの甘みを兼ね備えたお米ということで、
確かにそうかなという…まあ言われないと分からないけど。

まあ、お米ですから。
そのくらいがちょうどいいかと。

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