• 2019.04.08 Monday
山形県鶴岡市へ1万円のふるさと納税をした返礼品
「特別栽培米つや姫・雪若丸・はえぬき(各2kg) 」を食べた。









今回は「雪若丸」を食べたくて、
この返礼品を選んだ。

「雪若丸」は、つや姫の弟分として、
2018年に本格デビューを果たしたお米。

つや姫とは別の品種だけど、
2010年デビューの姫が人気になったことで、
その次もと、弟分的な打ち出し方をしているっぽい。

名前の由来は、しっかりした粒感や稲姿などが
男性的であること、際立つ白さとつやのある外観が
雪のように美しいこと(公式サイトより)から。

で、食べてみたところ…

甘みは普通で、味の特徴はない。
もちもちでもパサパサでもないけども、
食感はしっかりめかもしれない。

という、とっても普通のお米。
特徴は白さと、しっかりした食感。

まあ、どんなおかずにも合う、
どんなおかずも邪魔しないお米ということで、
いいにはいいんじゃないかと。

これを指名買いすることはなさそうだけど…。

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