• 2019.08.18 Sunday
佐賀県佐賀市へ5千円のふるさと納税をした返礼品
「佐賀県産夢しずく5kg」を食べた。









夢しずくは、「キヌヒカリ」と「ひとめぼれ」の
交配によって生まれた品種。
2000年に本格的な栽培をスタートさせ、
2017年から2年連続で「米の食味ランキング」で特A評価。

名前の由来は、新世紀の佐賀米作りへの「夢」と、
朝露に濡れる稲の新鮮なイメージを
「しずく」という言葉で表現したとのこと。

味は、まあ普通。

しっかりめの弾力と、ほのかな甘み。
という、スタンダードなお米という感じ。

リーズナブルなお値段なら買うお米かな…という感想。
生産地や生産者によるから、すべてには言えないけど。

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